Melissa

Sous vide-tilberedning foregår i tre enkle trin. Først krydrer og/eller marinerer du maden, så vakuumpakker du den, og til sidst lægges den i et vandbad, hvor den langtidstilberedes ved lav varme. På den måde beholder maden sin fulde smag, og næringsstofferne ødelægges ikke. Maskinen har en vandtank på 6 liter. Temperaturen kan indstilles til mellem 45 °C og 90 °C. Vær opmærksom på, at der ikke er en vakuumpakker indbygget i maskinen. Derfor skal du købe en ekstern vakuumpakker, hvis du ikke allerede har en, for at bruge den.

Mere info om Melissa Sous Vide 6L