Find den rette slow juicer

En juicer giver dig mulighed for at få den fulde glæde af både frugt og grøntsager. Med en slow juicer kan du fremstille din egen juice og fastholde alle de næringsstoffer og vitaminer, som er så vigtige for vores krop. Det er dog vigtigt at gøre op med sig selv, hvad du forventer dig af en sådan type saftpresser. Ellers kan din saftpresser hurtigt ryge i skammekrogen sammen med alle de andre husholdningsapparater, som man mest af alt ser som et fejlkøb. Ved at gøre dig følgende overvejelser, kan du få mest muligt ud af din saftpresser.

Slow juicer - hvad er nu det?

Er du interesseret i at få så sund en juice som muligt og udnytte så meget af råvarerne, som du overhovedet kan, kunne det være en idé at se nærmere på en slow juicer. I modsætning til traditionelle saftpressere kværner maskinen frugten og grøntsagerne i stedet for at presse dem. Det gør, at der bliver brugt mere af råvarerne, og at der kommer flere næringsstoffer med i juicen. I stedet for knive og centrifuger bruger en slow juicer en slags keramisk 'bor', der kværner råvarerne i stykker. Juicen bliver dermed ikke iltet så meget og bevarer et så stort indhold af vitaminer og mineraler som muligt. Juice fremstillet i en slow juicer skiller i øvrigt mindre end juice, der er lavet i en saftcentrifuge/almindelige juicepresser.

Den 'pulp' - restproduktet, når saften er siet fra - der kommer ud af en slow juicer er desuden mere tør end den, man ellers får. Det betyder, at den har flere anvendelsesmuligheder; brug fx pulp fra fx rødbeder, gulerødder og selleri som fyld i frikadeller, lasagne eller lignende og frugt-pulp til bagværk.

Grøntsagsjuice eller frugtjuice?

Ved du på forhånd, at du kun skal fremstille juice fra diverse citrusfrugter, skal du have en saftpresser med en roterende presser. Hertil medfølger ofte et filter, som du kan isætte, hvis du ikke ønsker frugtkød i din juice. Har du derimod fået smag for diverse grøntsagsjuicer, skal du investere i en saftpresser, som centrifugerer saften. Vælger du samtidig en saftpresser med ekstra kraftig motor, kan du være sikker på at få det hele ud af dine råvarer. Motoreffekten angives i watt, og jo højere dette tal er, des kraftigere er motoren.

Brug af slow juicer

Det er naturligvis vigtigt, at du får størst mulig glæde af din saftpresser. Derfor skal din saftpresser heller ikke være irriterende at rengøre eller tung at få ud af skabet. I forhold til rengøring, kan det være en fordel, hvis din saftpresser er nem at skille ad. Ligeledes kan det være en fordel, hvis nogle af delene kan ryge i opvaskemaskinen. Det kan også hjælpe på rengøringen, hvis du kan sætte en pose i den beholder, som samler frugt- og grøntsagsresterne op. Her kan du overveje at anvende en kompostpose, så det hele kan smides ud sammen. Skal din saftpresser ikke stå på køkkenbordet men i køkkenskabet, må den ikke være for tung at få ud af skabet. Det kan derfor godt betale sig at holde øje med vægten på din saftpresser.

Vi er klar til at hjælpe!

Har du spørgsmål vedrørende vores udvalg af saftpressere, er du velkommen til at kontakte vores kundeservice telefonisk på 70 111 000 eller rette henvendelse hos din nærmeste Skousen forhandler.